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Réveillon de la Saint Sylvestre - L'épicurien
Venez fêter la Saint-Sylvestre chez L'épicurien et sa cuisine traditionnelle grenobloise qui conjugue les mets classiques ou innovants avec des produits frais du marché.
Menu proposé pour la Saint Sylvestre (uniquement pour le dîner du 31 décembre 2024)
APERITIF
Coupe de champagne et mise en bouche
ENTREE
Carpaccio de Saint Jacques et homard, gel de cedrat confit
Opéra de foie gras et son toast brioché maison
PLAT
Filet de Saint Pierre, mousseline au safran, pommes duchesses et légumes de saison
Tournedos de cerf Rossini sur truffade à l'ail des ours
FROMAGE
Assortiment de fromages "Les Alpages"
DESSERT
Entremet Ispahan, sorbet maison à la framboise
APERITIF
Coupe de champagne et mise en bouche
ENTREE
Carpaccio de Saint Jacques et homard, gel de cedrat confit
Opéra de foie gras et son toast brioché maison
PLAT
Filet de Saint Pierre, mousseline au safran, pommes duchesses et légumes de saison
Tournedos de cerf Rossini sur truffade à l'ail des ours
FROMAGE
Assortiment de fromages "Les Alpages"
DESSERT
Entremet Ispahan, sorbet maison à la framboise
Lieu
1, place aux herbes
38000 Grenoble
Tarif
Plein tarif : 80 €.
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