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Réveillon de la Saint-Sylvestre - A ma Façon
Venez profiter de la Saint-Sylvestre " A. ma façon " grâce à une cuisine créative de produits de saison et de qualité.
La Saint Sylvestre "A Ma Façon" - Menu
Mise en bouche
Terrine de foie gras au Grand Marnier, pain d'épices fait maison et chutney d'oignons à l'orange
-
Tartare entre terre et mer
-
Filet de truite de Savoie snacké, sauce gambas et risotto d'épeautre
-
Noix de joue de boeuf confite au vin rouge, purée de panais et poire pochée
-
Fromage travaillé
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La surprise du chef !
Mise en bouche
Terrine de foie gras au Grand Marnier, pain d'épices fait maison et chutney d'oignons à l'orange
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Tartare entre terre et mer
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Filet de truite de Savoie snacké, sauce gambas et risotto d'épeautre
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Noix de joue de boeuf confite au vin rouge, purée de panais et poire pochée
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Fromage travaillé
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La surprise du chef !
Lieu
10 rue Docteur Mazet
38000 Grenoble
Tarif
Accords mets-vins 6 verres (6cl) : 48€
Accords mets-vins 4 verres (6cl) : 32€.
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