Intolérance au lactose : ces signes qui ne trompent pas

D'après l'Assurance maladie, entre 30 et 50 % des Français adultes seraient intolérants au lactose. En clair : ces personnes digèrent mal les produits laitiers mais n'y sont pas allergiques. Il est assez simple de savoir si vous souffrez de cet inconfort digestif puisque les symptômes apparaissent entre une demi-heure et deux heures après l'ingestion. Le plus souvent, cela se traduit par des ballonnements, des gargouillis intestinaux, des crampes, voire un excès de gaz et de la diarrhée.
Néanmoins, le degré d'intolérance varie d'une personne à l'autre. Tout dépend en effet de la quantité de lactase que produit votre organisme puisque c'est cette enzyme qui permet de digérer le lactose. Dans les cas les plus graves, des vomissements, une grosse fatigue, de la fièvre ou encore une perte de poids peuvent survenir.
Conseil : pour en avoir le cœur net, bannissez les produits laitiers pendant plusieurs jours et observez si votre état s'améliore.