Le vitex, comme tous les arbustes à floraison estivale, se taille durant la période du repos végétatif, de novembre à février. C'est-à-dire maintenant !
Le vitex (Vitex agnus castus) ou gattilier, est un arbuste à feuillage caduque et à floraison estivale qu'il est intéressant d'intégrer à son jardin du fait de sa grande résistance à la sécheresse et sa belle floraison estivale. Les petites fleurs bleues lumineuses qu'il arbore en fiers épis sont gracieusement soulignées par son feuillage vert intense. Pour garder une plante au port compact et florifère, il est nécessaire de le tailler tous les ans en hiver, car les fleurs apparaissent sur les rameaux de l'année et c'est la taille qui contribue à multiplier ces derniers. Pour la petite histoire, le vitex est également appelé « poivre de moines ». Au Moyen Âge, on le plantait autour des monastères et des couvents car ses baies aromatiques, réputées anaphrodisiaques, étaient censées calmer les ardeurs amoureuses, d'où son nom latin d'agnus castus, qui signifie « agneau chaste ».
Taille rapide
Les sujets en bonne forme peuvent être simplement taillés à la cisaille, afin de leur redonner une forme arrondie. Raccourcissez les rameaux d'une vingtaine de centimètres.
La taille sanitaire
Sur les sujets moins en forme, coupez toutes les branches mortes ou malades quelle que soit leur taille. Supprimez également celles qui se croisent et provoquent des frottements et donc des blessures, porte d'entrée des maladies.
La taille de régénération
Sur les sujets un peu âgés et dégarnis du pied, coupez à l'aide d'un ébrancheur tous les vieux troncs à leur base. Ils repartiront au printemps sur des jeunes pousses vigoureuses.
Récolte des graines
Si les fleurs renferment encore quelques graines, vous pouvez les récupérer car elles germeront très facilement au printemps.
