Jardin

Rendez-leur le fer !

Typique des plantes à tendance acidophile installées dans des sols trop calcaires (camélias, rhododendrons, houx...), la chlorose est une carence en fer dite « induite ». Bien que le minéral soit bien présent dans le sol, les plantes ne peuvent l'extraire à cause du pH trop élevé. La carence en fer entraîne un jaunissement caractéristique des feuilles, des plus jeunes vers les plus anciennes, qui laisse les nervures vertes. Le phénomène s'étend parfois à des plantes non acidophiles, lorsque le sol est trop compacté (glycine, photinia, éléagnus…). La solution consiste à verser au pied des plantes une solution diluée à base de fer chélaté (prononcez kélaté), dont l'effet spectaculaire est visible en quelques jours. Mieux vaut éviter les pulvérisations sur les feuilles car la solution, rouge sang, est très salissante.

Kélafer racinaire 7 % EDDHA – 1 kg – boutiqueaquaponie.com – 19,90 €

Benoit Charbonneau
Jardin

La rose de Noël se plante à l'automne

Alors que le jardin s'endort doucement, il est déjà temps de penser à son réveil. L'hellébore oriental " ViV Antonella " peut y contribuer avec panache : dès janvier, ses larges fleurs blanches, mouchetées de pourpre sombre autour...
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La rose de Noël se plante à l'automne
Jardin

Hiverner les légumes d'été

Sur leurs terres tropicales d'origine, certains légumes d'été sont des plantes vivaces. Si bien qu'un hivernage dans la maison pour les faire renaître au printemps... ça se tente !
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Hiverner les légumes d'été
Jardin

La récolte du poivre du Sichuan : jetez le grain et gardez l'enveloppe

Paradoxe : le poivrier du Sichuan produit en grande quantité des baies aromatiques que l'on utilise rarement et avec parcimonie en cuisine. Il faut dire que ce faux poivre à l'étonnant goût acidulé n'est pas du genre discret en bo...
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La récolte du poivre du Sichuan : jetez le grain et gardez l'enveloppe