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Le premier de la planche

Au début du mois de septembre, une fois que les chaleurs estivales sont passées, la culture des épinards peut reprendre. En effet, il est difficile de mener à bien ce légume-feuille durant l'été, car les températures élevées ont tendance à le faire monter trop vite en graines. Septembre est donc, avec le début du printemps, l'autre grande période de semis des épinards. À condition toutefois, si l'on veut éviter les déboires, de sélectionner des variétés précoces capables de se développer rapidement avant l'hiver, mais aussi adaptées au froid et à la luminosité décroissante. Parmi ces épinards d'hiver, l'une des plus précoces est sans doute la variété ancienne « Première Récolte » qui, comme son nom l'indique, constituera l'une de vos premières cueillettes de printemps, mais aussi peut-être, d'hiver.

500 graines d'épinard « Première récolte » – fermedesaintemarthe.com – 4,50 €

Benoit Charbonneau
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Tailler le forsythia

Comme tous les arbustes à fleur, le forsythia se taille dans les deux mois qui suivent la floraison. À vos sécateurs donc !
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Tailler le forsythia
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Le vieux cousin de la carotte

Dès le mois de mars, il est possible de semer le panais, un légume racine semblable à la carotte. Sa racine blanche, surmontée d'un volumineux feuillage, fait merveille en potage, en potée, en purée, en frite ou tout simplement ri...
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Le vieux cousin de la carotte
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Ne pas respecter les distances de plantation en limite de propriété

Parce qu'il a planté un arbre trop près de la limite de sa propriété, M. J. est obligé d'en restreindre régulièrement la croissance par des tailles annuelles sévères. Erreur fatale !
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Ne pas respecter les distances de plantation en limite de propriété