Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Le foie gras se met sur son 31

Il sera la star des tables de fêtes de fin d'année : le foie gras est en effet presque un incontournable du repas de Noël et de la Saint-Sylvestre. Mets traditionnel et raffiné, il fait toujours voyager les papilles des fins gourm...

Cuisine et vins

La courge dans tous ses états

Star de l'automne, vedette de la célèbre fête d'Halloween, la courge regroupe toute une multitude de variétés savoureuses et colorées. Potiron, citrouille, butternut, potimarron ou encore pâtisson, il existe plus d'une dizaine d'e...

Cuisine et vins

Par ici la soupe bling bling !

Qui dit fêtes de fin d'année dit repas animés ! Pour parfaire et égayer votre réveillon tradi, préparez vos flûtes pour une bulle de bonne humeur !

Cuisine et vins

L'hygiène sous surveillance

Encore mieux que Tripadvisor, le site du ministère de l'Agriculture vient de mettre en place un dispositif qui permet au consommateur de contrôler l'hygiène d'un établissement de restauration. En effet, la carte interactive recens...

Cuisine et vins

Ces goûts qui nous enfument

Particulièrement appréciée des végétariens qui l'emploient parfois comme condiment, la fumée liquide, ou liquid smoke pour les anglophiles, est aussi largement utilisée par l'industrie agroalimentaire. Et pas toujours à notre avan...

Cuisine et vins

Les mille et une recettes

Découvrez toutes les saveurs orientales du bout des doigts grâce à l'application Orient Kitchen Stories. Imaginées par trois soeurs amoureuses de la cuisine du sud, les recettes qui y sont recensées satisferont tous les gourmands ...

Cuisine et vins

Les p'tits oignons sont de retour

L'automne, c'est bien sûr la saison des feuilles mortes, mais c'est aussi celle des bons petits plats mitonnés aux petits oignons. Pour célébrer le bulbe enchanteur de nos potées automnales, la SIPMM* oignon, qui régit l'ensemble ...

Cuisine et vins

Des bulles à volonté

En été, avec les fortes chaleurs, s'hydrater régulièrement est indispensable pour notre organisme. Mais quand on n'aime pas l'eau plate, difficile de se forcer à boire. Sodastream a la solution et propose de gazéifier soi-même l'e...

Cuisine et vins

La crème de cassis sous haute protection

Désormais protégé par une indication géographique, le cassis de Bourgogne fait le bonheur des amateurs de liqueur.

La crème de cassis sous haute protection

Cuisine et vins

L'infusion réinventée

Quoi de plus triste qu'une petite camomille avant d'aller se coucher ? Mettez un peu d'originalité et de gourmandise dans votre tasse avec les nouvelles infusions du Palais des thés. Verveine, orange et menthe ; citronnelle, ginge...