Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Le morbier, un fromage de caractère

Originaire des montagnes du Jura, ce fromage au lait cru de vache se distingue par la finesse de son goût. Découverte d'une pépite de nos régions.

Cuisine et vins

La farine de châtaigne fait le plein d'énergie

Sans gluten, la farine de châtaigne est une excellente alternative à la farine de blé ! Comme elle, elle s'utilise pure pour réaliser des gâteaux, des crêpes, des pâtes à tarte et tout un tas de mets sucrés délicieux.

La farine de châtaigne fait le plein d'énergie

Cuisine et vins

Le guide des vins 100 % nature

Entre les vins* biologiques, les biodynamiques, les naturels ou les sans sulfites, ce n'est pas toujours facile de s'y retrouver ! Pour aider les oenophiles en herbe, la journaliste Évelyne Malnic propose Le Guide des vins zéro pe...

Cuisine et vins

Des sirops maison

Afin de savourer une boisson sucrée délicieusement rafraîchissante et 100 % naturelle sans culpabiliser, préparez vos propres sirops avec seulement une poignée d'ingrédients.

Cuisine et vins

La jeunesse est dans l'assiette

Pour avoir l'air plus jeune, nul besoin de se tartiner de crème antirides matin et soir. Commencez par modifier le contenu de votre assiette ! Les antioxydants sont en effet la clef pour préserver sa jeunesse.

Cuisine et vins

La menthe, la petite plante rafraîchissante

Parfumée et rafraîchissante, la menthe est une plante qui possède de nombreuses vertus.

La menthe, la petite plante rafraîchissante

Cuisine et vins

La route des fromages à vélo

Vous aimez le fromage et le vélo ? On a le livre qu'il vous faut ! Issu du partenariat entre les départements, la filière laitière et le milieu du cyclisme, le projet Vélo etamp; Fromages, la France sur un plateau a désormais droi...

Cuisine et vins

La cuisine macrobiotique ou la santé dans l'assiette

Parce que la santé passe d'abord par l'assiette, la cuisine macrobiotique a le vent en poupe ! Riche en céréales et en produits frais non transformés, cette diététique promet longévité et forme. Présentation.

La cuisine macrobiotique ou la santé dans l'assiette

Cuisine et vins

Les additifs à la loupe

Si l'on aspire toujours à manger mieux, il n'est pas forcément évident de s'y retrouver à la lecture des étiquettes des produits. Même sur les aliments les moins transformés, la liste des additifs alimentaires peut en effet être l...

Cuisine et vins

Le lait a toujours autant de succès

Boisson régressive par excellence, le lait a une place de choix dans le quotidien des Millennials comme le montre une étude menée en mars 2020 par le Centre national interprofessionnel de l'économie laitière (Cniel), en partenaria...