Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Le croque-monsieur, un classique à revisiter de mille et une façons

Marre du croque-monsieur au pain de mie, au jambon et à l'emmental ? Voici quelques idées pour décliner ce classique de la gastronomie française de manière originale !

Le croque-monsieur, un classique à revisiter de mille et une façons

Cuisine et vins

Les champions des produits locaux

Les produits locaux ont la cote ! En deux ans, le chiffre d'affaires des marques locales a augmenté de 6,1 %, indique une étude de l'entreprise IRI, spécialisée dans l'analyse des données de produits de grande consommation. Par at...

Cuisine et vins

Des recettes de confitures originales pour changer les habitudes

L'été touche à sa fin et vous avez peut-être encore en stock des fruits fraîchement cueillis. Si vous prévoyez de réaliser des confitures, voici quelques astuces pour rendre vos recettes plus originales.

Des recettes de confitures originales pour changer les habitudes

Cuisine et vins

Des céréales dans mon assiette

Qui mieux que Manon Fleury pourrait nous donner envie de manger des céréales ? Cette cheffe pétillante et passionnée qui fourmille de projets publie un ouvrage sobrement intitulé Céréales. À l'intérieur, elle y distille pas moins ...

Cuisine et vins

Miel glacé, attention danger

Avec plus de deux milliards de vues sur TikTok, le frozen honey - miel glacé - est sans aucun doute la dernière coqueluche food à tester ! Et pourtant, si cette gourmandise rafraîchissante peut encore nous faire saliver en cette f...

Cuisine et vins

Tsunami cake, la pâtisserie qui fait des vagues

Déferlant comme un raz-de-marée sur la planète culinaire, le tsunami cake s'impose comme le gâteau du moment. Aussi savoureux que spectaculaire, il est idéal pour impressionner ses invités et faire briller les yeux de nos bouts de...

Tsunami cake, la pâtisserie qui fait des vagues

Cuisine et vins

De la green goddess salad pour l'apéritif

Envie de fraîcheur pour vos apéritifs ou pour un repas léger ? La green goddess salad est sans aucun doute la nouvelle tendance food à tester !Facile à réaliser, il suffit de mélanger des légumes verts tels que chou, concombre, oi...

De la green goddess salad pour l'apéritif

Cuisine et vins

Bien conserver les avocats

Vos avocats ont tendance à mûrir trop rapidement, à noircir, voire à pourrir en seulement quelques jours ? On vous livre nos trucs et astuces pour les conserver plus longtemps.

Cuisine et vins

Desserts, des associations improbables mais délicieuses

Cake à l'avocat et au citron, gâteau à la betterave et aux fruits rouges, muffins banane et sésame noir... De plus en plus de desserts sont composés d'associations surprenantes. Et si vous osiez ?

Desserts, des associations improbables mais délicieuses

Cuisine et vins

Mini-légumes, maxi plaisir

Appréciés des chefs, tant pour leurs atouts décoratifs que pour leurs qualités gustatives et nutritionnelles, les mini-légumes ont le vent en poupe ! On vous dévoile les secrets de ces coqueluches culinaires.