Plébiscitée dans le monde entier pour sa fraîcheur, sa légèreté et ses saveurs ensoleillées, la cuisine italienne fait toujours chanter les papilles. Pour réaliser des recettes dignes des mammas, An et Jos Expeels ont compilé 88 recettes dans un livre richement illustré. Pâtes fraîches, huile d'olive dorée, champignons savoureux ou encore tomates gorgées de soleil sont au programme pour renouer avec la tradition culinaire italienne.
La Vraie Cuisine italienne, éditions Solar, 16,90 €. En vente en librairie.
