Les Français ont envie de fraises, et pas seulement lorsqu'un heureux événement se profile à l'horizon. Lorsqu'on leur a demandé, dans le cadre d'une enquête de consommation*, quels fruits leur manqueraient le plus s'il devenait impossible de se les procurer, près le la moitié (49,4 %) des sondés ont désigné ce savoureux fruit rouge. À sa suite venaient la pomme et la banane, elles aussi grandes favorites des compotiers français. Quelques nuances viennent toutefois moduler ces résultats. Ainsi les hommes seraient davantage portés sur la poire et l'orange que les femmes qui leur préfèrent les saveurs plus exotiques de la mangue ou du kiwi. Quant aux jeunes, ils raffolent de la banane et de la fraise tandis que les seniors se régalent par-dessus tout du fruit défendu.
Enfin, côté légumes, c'est la pomme de terre qui remporte tous les suffrages. La pomme de terre, un légume ? On vous entend bondir… Mais s'il est vrai que d'un point de vue nutritionnel sa composition amidonnée classe ce tubercule hors de cette catégorie, ce féculent est tout de même considéré comme un légume par 80 % des Français, selon une autre étude cette fois menée par le Credoc en 2011.
* sondage exclusif LSA/Toluna
