Le sans gluten est devenu bien plus qu'une question de santé ; c'est désormais un phénomène du mode ! Pour ceux qui souhaitent donc cuisiner sans gluten pour le plaisir, Maya Nuq a compilé dans son dernier livre pas moins de 100 recettes faciles et « gluten free », salées comme sucrées.
Mes bonnes recettes sans gluten, éditions Rustica, 160 pages, 17,50 €. En vente en librairie.
