Conférence : Pourquoi les poules préfèrent être élevées en batterie

La France est le premier producteur européen d’œufs et les Français en consomment en moyenne deux cent trente par an. Fort d’informations et de données scientifiques, le directeur de l’Ecole d’agriculture ambulante donne une conférence sur les droits et les conditions de vie des poules. Mais pourquoi donc les poules ressentent-elles le besoin de se coller les unes aux autres, dans des conditions qui paraissent pourtant peu enviables ? Entre informations scientifiques et propos plus discutables, poule mouillée et chair de poule, très vite, nos rires viennent contredire le sérieux de l’allocution. Car l’éminent conférencier n’est autre que le truculent conteur Jérôme Rouger. Habile en boniments, philosophe de l’absurde, maître du double sens, il fait de ce spectacle hors norme, parfaitement maîtrisé dans la moindre nuance de jeu, un monument d’humour. Irrésistible ! Jérôme Rouger, de la compagnie Martingale, offre ici un discours d’une drôlerie sans faille, une joyeuse métaphore de la condition humaine.