Jardin

Lancez-vous !

C'est clairement dit dans l'introduction : ce livre s'adresse à ceux qui n'ont pas de connaissances particulières en jardinage et qui ne savent pas par où commencer. Il est vrai que l'ouvrage d'Alexis Surre est un excellent guide de démarrage pour les débutants qui souhaitent se lancer dans la création d'un potager au naturel. Acquis à la cause du sol vivant et du paillage permanent, mû par une passion palpable et un enthousiasme communicatif, l'auteur vulgarise juste ce qu'il faut pour ne pas rendre trop roboratif ce qui reste un ouvrage d'initiation, sans pour autant passer à côté des choses importantes. Un topo sur le sol, un agenda mois par mois et une présentation exhaustive de ses légumes préférés composent les principaux chapitres du livre.

Mon potager autosuffisant, d'Alexis Surre aux éditions Leduc, 22 € en librairie.

Benoit Charbonneau
Jardin

À vous les noix sans effort !

Pour récolter les noix, le plus simple est encore de les glaner sur le sol, après qu'elles sont tombées de l'arbre. Mais la terre étant basse, pour ceux qui ne souhaitent pas se mettre à quatre pattes, l'opération se solde général...
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À vous les noix sans effort !
Jardin

Bouturer les plantes gélives pour les perpétuer dans le jardin

De nombreuses fleurs annuelles du jardin sont en réalité des plantes vivaces gélives que le froid de l'hiver va tuer. On peut donc les bouturer à l'automne, afin de pouvoir les replanter au printemps.
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Bouturer les plantes gélives pour les perpétuer dans le jardin
Jardin

La récolte du safran, une école de patience dans une course de vitesse

Avec le mois d'octobre vient le temps furtif de la floraison du safran. Un court moment pendant lequel il faut récolter, émonder et faire sécher les délicats pistils dans une seule et même journée. Ce sacerdoce se renouvelle chaqu...
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La récolte du safran, une école de patience dans une course de vitesse