Les fraises, c'est bon, mais ça demande du boulot ! Afin de limiter leur expansion stérile et la propagation des mauvaises herbes, Mme O. les cultive dans des palettes.
Plus il y en a… moins il y en a !
Cultiver des fraisiers est une chose assez simple, la plante étant, malgré sa petite taille, portée par un bulbe charnu qui lui confère vigueur et résistance. Mais elle a tout de même un péché mignon, celui d'émettre à partir de l'été des stolons, véritables bébés fraisiers qu'une longue tige vient déposer sur le sol à quelques dizaines de centimètres du pied mère. C'est pour la plante un moyen de se propager avec efficacité, le petit plant s'enracinant rapidement lorsqu'il entre en contact avec le sol. Cette extraordinaire faculté à se multiplier se fait aux dépens de la productivité des plantes. En effet, plus le massif se couvre de nouveaux fraisiers, moins il est productif. Un paradoxe défiant tout entendement : plus il y a de fraisiers, moins il y a de fraises ! Il faut donc supprimer régulièrement les stolons avant qu'ils ne s'enracinent.
Toujours sur la brèche
Grâce à ce méticuleux travail de nettoyage, la fraiseraie est une plate-bande relativement aérée, où il est facile, pour les graines portées par le vent, de se déposer et d'y germer. Si bien qu'à moins de couvrir le sol avec un paillage permanent, on se trouve contraint de supprimer régulièrement stolons et adventices naissantes.
La palette en renfort
Forte de ce constat, Mme O. a fait en sorte de réduire ce travail de nettoyage en imaginant une plate-bande adaptée à ces contraintes. La solution ? Cultiver les fraisiers dans des palettes enterrées dans le sol. L'ajourage de la structure est idéal et dessine de lui-même le plan de plantation : les parties vides permettent l'installation des fraisiers, tandis que les planches empêchent la germination et le développement des herbes indésirables et des stolons. Il lui a suffi de creuser un trou du gabarit de la palette, de la poser dedans, puis de remplir les interstices avec du terreau. Il n'y a plus qu'à planter !
