Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Skyr, le yaourt à l'islandaise

Entre le fromage et le yaourt, le skyr, une spécialité inventée par les Vikings, a des arguments nutritionnels de taille pour séduire les consommateurs.

Cuisine et vins

Ethic Advisor : Yuka, l'éthique en plus

Depuis 2017, Yuka révolutionne nos habitudes de consommation en passant aux cribles la composition des produits alimentaires et cosmétiques vendus en magasin. Souvent copiée, mais jamais égalée, l'appli pourrait cette fois trouver...

Cuisine et vins

Les mille et une merveilles du miel

Le miel... ce liquide sucré a non seulement la couleur de l'or, mais ses bienfaits en ont aussi la valeur. Antioxydant, énergisant et délicieux, découvrez pourquoi vous ne pourrez plus vous passer de ce trésor de la nature dans vo...

Cuisine et vins

Fitou, 70 ans au service du goût

Première appellation reconnue en Languedoc, le fitou est produit dans le vignoble du massif des Corbières, entre deux terroirs maritime et montagneux. L'AOC fête cette année ses 70 ans : l'occasion de revenir sur ce vin rouge qui ...

Cuisine et vins

Y a de la pomme de terre dans l'air !

Rassasiante et succulente, la pomme de terre est la star de vos plats d'hiver ! Ce délicieux tubercule, en plus de régaler nos papilles, possède de nombreuses vertus nutritives qui en font un véritable allié santé... sans pour aut...

Cuisine et vins

Les restos, pas très friands du bio

Si l'alimentation bio rentre peu à peu dans les moeurs, elle a encore du chemin à faire pour être au menu des restaurants. C'est ce qui ressort d'une récente enquête de l'Agence bio.

Cuisine et vins

Sapote noire, le fruit chocolat

Si vous ne voulez plus choisir entre minceur et saveur, la sapote noire, ce fruit à la saveur cacaotée, va vous faire fondre de plaisir !

Cuisine et vins

Cuisine fusion, la tendance culinaire qui rapproche les assiettes

Ultra-tendance depuis quelques années, la cuisine fusion a envahi nos fourneaux. À la croisée des mondes culinaires, cette gastronomie inventive réunit techniques et produits des quatre coins du monde dans une seule et même assiet...

Cuisine fusion, la tendance culinaire qui rapproche les assiettes

Cuisine et vins

La Bible de la pâtisserie sans sucre

Des desserts les plus simples aux plus sophistiqués, Anissa, ex-finaliste en 2015 dans Le Meilleur Pâtissier de M6 et spécialiste du sans sucre, revisite l'art des gâteaux et entremets en version healthy...

Cuisine et vins

Long drink, short drink, quelles différences ?

Quand vient l'heure de l'apéro, votre coeur balance. Gin-Fizz ou Mojito... difficile de choisir ! Mais savez-vous au moins quelles sont les différences entre les types de cocktails ? Long drink, short drink, on vous dit tout !

Long drink, short drink, quelles différences ?