Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Le guide des fromages de Savoie

Tout, tout, tout, vous saurez tout sur vos fromages savoyards préférés ! Indispensable pour les gourmands qui souhaiteraient partir en voyage dans les Alpes cette année, ce guide met en valeur les particularités des huit fromages ...

Cuisine et vins

Dark kitchen, la nouvelle street food

Il y a du nouveau derrière les fourneaux ! Après les restaurants plongés dans le noir, les insectes comestibles, les recettes en trompe-l'oeil ou encore la cuisine au CBD, la dark kitchen, littéralement " cuisine sombre ", est la ...

Cuisine et vins

Mon pique-nique idéal

Les belles journées d'été sont souvent l'occasion de savourer de délicieux repas conviviaux au grand air, installés dans l'herbe ou sur le sable chaud. Pour vous régaler lors de vos pique-niques estivaux, voici cinq recettes gourm...

Cuisine et vins

L'iced Biscoff latte, la boisson de l'été

Après le matcha latte, le golden milk ou encore le dalgona coffee, découvrez l'iced Biscoff latte, dernière boisson tendance du web. Inventée par la " tiktokeuse " 7amcoffeeclub, cette boisson réunit tout simplement du café et de ...

L'iced Biscoff latte, la boisson de l'été

Cuisine et vins

Que faire avec des restes de pâtes ?

Comme beaucoup d'entre nous, vous avez tendance à faire trop de pâtes ? Plutôt que de jeter le surplus, réutilisez-le ! S'il vous reste des penne, des fusilli ou des farfalle, profitez-en pour concocter une délicieuse salade. Pour...

Cuisine et vins

Piment d'Espelette, l'épice du soleil

Pour assaisonner vos plats cet été, misez sur le plus chaud des condiments ! Produit en France et bon pour la santé, il relève subtilement toutes vos recettes et laisse place à la créativité en cuisine. On vous dit tout sur cette ...

Cuisine et vins

Les bienfaits cachés du parmesan

Râpé, en copeaux ou en morceaux, le parmesan est la star de la gastronomie italienne. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que les Français en raffolent ! Nous en mangeons près de 10 000 tonnes par an, ce qui fait de nous les p...

Cuisine et vins

L'oseille, une sacrée saveur

Si l'argent n'a pas d'odeur, l'oseille, elle, a un goût très prononcé ! Son acidité peut surprendre les palais non initiés mais c'est pourtant une plante qui relève la saveur de nombreux plats.Il en existe différentes variétés (Ru...

Cuisine et vins

Bien conserver ses fruits et légumes d'été

Tomates, poivrons, courgettes, aubergines, figues... Les fruits et légumes d'été peuvent être consommés toute l'année, à condition de bien les conserver !Pour profiter de vos légumes estivaux même en hiver, vous pouvez notamment l...

Bien conserver ses fruits et légumes d'été

Cuisine et vins

Les recettes d'Hélène Darroze

Après un premier volume dédié aux saveurs d'automne et d'hiver, Hélène Darroze nous propose le second tome de Chez Moi, consacré cette fois à la belle saison. Dans ce nouvel ouvrage, publié aux éditions du Cherche Midi, la cheffe ...