Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Les secrets culinaires d'Anne-Sophie Pic

Et si vous appreniez à cuisiner comme un chef, ou plutôt, comme une cheffe ? Dans cet ouvrage en collaboration avec Marmiton, Anne-Sophie Pic, cheffe la plus étoilée au monde, revisite avec son inimitable talent et une pointe d'or...

Les secrets culinaires d'Anne-Sophie Pic

Cuisine et vins

Cuisine vegan ensoleillée

Colorées et variées, les spécialités culinaires caribéennes sont hautes en couleur ! Mélange de saveurs et d'épices, elles régalent tous les amateurs de cuisine exotique. Du colombo au jerk chicken, en passant par la soupe haïtien...

Cuisine et vins

Blé dur, blé tendre, quelles différences ?

Dans la famille des céréales, on demande le blé ! S'il existe des milliers de variétés de blé, deux d'entre elles se démarquent : le blé dur et le blé tendre. Quelles sont leurs différences et, surtout, comment se consomment-ils ?...

Blé dur, blé tendre, quelles différences ?

Cuisine et vins

Un nouveau classement des pires aliments pour l'environnement

Afin de préserver les ressources de la planète, vous privilégiez autant que possible les fruits et légumes de saison, n'achetez pas de biscuits contenant de l'huile de palme et tentez autant que possible de vous fournir auprès de ...

Un nouveau classement des pires aliments pour l'environnement

Cuisine et vins

En mode batch cooking

On ne présente plus Justine Piluso. En parallèle de son émission sur Téva, la jeune et pétillante cheffe a décidé d'ajouter une nouvelle corde à son arc, en publiant son premier livre. Consacré au batch cooking, une tendance tout ...

Cuisine et vins

Tout sur le lait cru

Délicieux et riche en nutriments, le lait cru est de plus en plus apprécié des fins gourmets pour sa texture crémeuse et sa saveur prononcée. À déguster tel quel ou à incorporer à ses desserts, voici tout ce qu'il faut savoir sur ...

Cuisine et vins

Shag cake, le gâteau loufoque qui se met à poil

Envie de déguster des douceurs insolites et changer des pâtisseries traditionnelles ? Craquez pour le plus poilu des gâteaux tendance, le bien nommé shag cake. Fun et coloré, ce dernier va sans aucun doute vous mettre l'eau à la b...

Shag cake, le gâteau loufoque qui se met à poil

Cuisine et vins

Mes infusions bien-être

Qui dit automne, dit boissons chaudes ! Mais cette année, oubliez les infusions fades et les tisanes de grands-mères. Misez plutôt sur des mélanges originaux qui régaleront vos papilles ! Dans son livre Infusions etamp; boissons b...

Cuisine et vins

Les Français, plus gros buveurs au monde de rosé

S'il est loin de faire l'unanimité chez les amateurs de vin, le rosé est pourtant l'un des préférés des Français. Léger, frais et convivial, il est généralement la star de l'été durant les déjeuners en famille et les apéritifs ent...

Les Français, plus gros buveurs au monde de rosé

Cuisine et vins

De la cuisine italienne en moins de 30 minutes

Cap sur l'Italie et sa dolce vita grâce à Big Mamma ! Cette joyeuse bande composée de 2 000 passionnés de cuisine, venus des quatre coins de la Botte, nous a concocté un livre gourmand intitulé Cuisine italienne en 30 minutes, dou...

De la cuisine italienne en moins de 30 minutes