Infos pratiques

Mieux vivre son quotidien

Cuisine et vins

Le rosé, un art du vin made in Provence

Véritable star des tablées, le rosé* n'a rien à envier aux vins blancs ni rouges. Unique en son genre, il provient d'un savoir-faire spécifique et met le Sud en bouteille. On vous dit tout sur celui qui accompagne nos étés mais se...

Cuisine et vins

Noir ou lait, à chacun son coup de coeur chocolaté

Le chocolat, on en est gaga ! La France est d'ailleurs l'un des pays où l'on en consomme le plus, avec 300 000 tonnes dégustées par an, soit environ 7,3 kg par personne selon le Syndicat du chocolat. Avec un pic à Pâques et Noël, ...

Noir ou lait, à chacun son coup de cœur chocolaté

Cuisine et vins

La pomme de terre primeur nous donne la patate

Au printemps, les pommes de terre primeur arrivent dans nos assiettes. Si on adore les déguster, comment les reconnaître et quelles sont leurs spécificités ? Suivez le guide...

La pomme de terre primeur nous donne la patate

Cuisine et vins

La crème budwig, le régal du matin

Ce dessert matinal à base de fruits, de céréales, d'oléagineux et de produits laitiers est l'un des piliers de la méthode Kousmine, un régime alimentaire à visée thérapeutique utilisé dans le traitement de maladies graves telles q...

Cuisine et vins

La bonne dose de caféine

Des milliers de personnes dans le monde commencent leur journée avec l'éternelle tasse de café dont les effets stimulants nous apporterons du dynamisme pour les tâches quotidiennes. Mais la caféine est aussi présente dans le thé, ...

Cuisine et vins

La cuisine libanaise, de la fraîcheur dans nos assiettes pour l'été

Vous raffolez de plats colorés, parfumés ou épicés ? Cet été, faites voyager votre assiette au Liban, où la cuisine est délicieuse et rafraîchissante. Voici quelques pépites gustatives qui vont réveiller vos papilles !

La cuisine libanaise, de la fraîcheur dans nos assiettes pour l'été

Cuisine et vins

Que faire de mes eaux de cuisson ?

Après avoir fini de faire cuire des pâtes, des légumes, du riz, des oeufs ou des légumineuses, vous rechignez à gaspiller l'eau restant dans la casserole en la vidant dans l'évier. Et vous avez bien raison car celle-ci peut être r...

Cuisine et vins

Les Français et la pizza, une grande histoire d'amour

Bien qu'elle ait été inventée par des Napolitains, ce n'est pas en Italie que l'on mange le plus la pizza ! Après les Américains, les Français sont en effet les plus gros consommateurs au monde de cette spécialité à base de crème ...

Les Français et la pizza, une grande histoire d'amour

Cuisine et vins

Les salades en sachet bourrées de pesticides

Pour de nombreux Français, les salades en sachet représentent un véritable gain de temps. Déjà lavées, les laitues, feuilles chêne, roquettes et consoeurs ont juste à être retirées de leur emballage avant d'être consommées. Néanmo...

Les salades en sachet bourrées de pesticides

Cuisine et vins

Les eaux de luxe, une mode à prix d'or

Issues des glaciers, des icebergs ou de sources pures et reculées, les eaux en bouteille de luxe suscitent l'engouement sur les réseaux sociaux et auprès de certains consommateurs... sans que cette popularité soit forcément justif...