Qui ne s'est jamais retrouvé déconcerté face à des amateurs de vin dégustant leur cru, tout en le commentant avec des termes qui vous laissaient perplexe ? Pour avoir l'air moins cruche, on vous conseille ce livre qui explique 50 notions essentielles sur le vin telles que le vignoble, la fermentation en cuve, la macération etc.. Vous saurez également pourquoi le champagne pétille ou quelle est la différence entre le nez et le bouquet. Un vrai dictionnaire du sommelier !
3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin, Gérard Basset, éditions Le Courrier du livre, 18 €. En vente en librairie.
