Les push cakes ont du punch

Fini les cupcakes, mug cakes et autres pop cakes ! La nouvelle marotte des aficionados de la pâtisserie s'appelle désormais « push cake » !
Les nostalgiques des années 80-90 se souviendront peut-être des Pouss Pouss de Miko, ces glaces cylindriques à pousser, qui permettait aux gamins de garder les mains propres. Eh bien, le principe des push cakes est le même. Il s'agit en fait de confectionner un gâteau multicouche dans un cylindre transparent, fiché sur un bâtonnet que l'on pousse au fur et à mesure de la dégustation.
Tout droit venues des États-Unis, ces pâtisseries dernière génération sont idéales pour animer une soirée d'anniversaire, une fête ou un goûter. Une gourmandise façon millefeuille, pour les grands et les petits, à savourer de haut en bas…