Cuisine et vins

Les plats les plus instagramés

Avec la prolifération des smartphones, photographier ses plats et les publier est devenu une (mauvaise ?) habitude pour beaucoup de consommateurs. Que ce soit pour garder un souvenir, partager ses bons plans food ou tout simplement alimenter ses comptes de clichés appétissants, ce réflexe est désormais ancré dans les mentalités.
Et c'est bien souvent sur Instagram que finissent les plats que l'on a dévorés ! Le site Photobox.fr s'est d'ailleurs amusé à classer les 5 spécialités les plus photographiées et publiées. Sans grande surprise, la première place incombe à la pizza ! Avec plus de 10 millions de recherches mensuelles, la pizza est sans aucun doute le mets le plus populaire au monde ! En deuxième position, on retrouve l'indétrônable burger. Mais un plat typiquement français s'offre toutefois une place sur le podium puisque notre bon vieux bœuf bourguignon se classe troisième. Direction ensuite l'Asie avec les ramens, et puis l'Espagne en cinquième position avec la paella. Un vrai tour du monde des saveurs !

M.K
Cuisine et vins

Le vacherin fribourgeois, un caractère bien trempé

Fromage phare de l'hiver, que l'on déguste en fin de repas ou en fondue, le vacherin fribourgeois est une spécialité suisse dont l'origine remonte au XIVe siècle. À l'époque, il était en effet élaboré par les vachers du canton de ...
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Le vacherin fribourgeois, un caractère bien trempé
Cuisine et vins

Boeuf, agneau, veau... la cuisson de la viande rouge dans les règles de l'art

Que l'on soit un viandard invétéré ou un simple amateur d'une bonne pièce de boucher de temps en temps, on a parfois du mal à maîtriser la cuisson de la viande. Voici quelques conseils pour devenir un vrai pro !
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Bœuf, agneau, veau... la cuisson de la viande rouge dans les règles de l'art
Cuisine et vins

Des onion rings maison

Très populaires aux États-Unis et dans les pays anglo-saxons, les onion rings ont aussi leur petit succès dans nos contrées et font partie de nos spécialités fast-food préférées. À déguster à l'apéro ou en accompagnement, ces beig...
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