Les délices de la cuisine vapeur

Insipide et sans grand intérêt ? La cuisine vapeur souffre d'une image écornée alors qu'elle est pourtant l'un des meilleurs modes de cuisson. En plus de conserver tous les nutriments des aliments et de ne pas altérer leur goût, elle est aussi diététique et facile. Elle convient donc à tous : aux gourmands, à ceux qui font attention à leur ligne et aux néophytes culinaires.
Pour vous mettre l'eau à la bouche, les éditions Solar publient un ouvrage dédié à la cuisine vapeur. Avec pas moins de 150 recettes, cette bible vous donnera des idées de plats sains à concocter au quotidien, depuis les flans de brocolis aux amandes jusqu'au clafoutis aux mirabelles et aux pignons, en passant par d'alléchantes bananes dans leurs feuilles…