Cuisine et vins

Happy hours

Ce qu'il y a de bien avec les cocktails (en plus de les siroter au soleil !), c'est qu'on n'est jamais à court d'idées pour décliner à l'envi les combinaisons de parfums les plus surprenantes, réviser les classiques à la sauce insolite et rivaliser d'originalité avec les meilleurs bar tenders. Placez le curseur encore plus haut en consultant l'ouvrage Happy Cocktails de la collection « Les délices de Solar » : chaque recette proposée y est présentée avec celle d'une délicieuse bouchée apéritive pour marier les plaisirs. Que du bonheur, on vous dit !

Happy cocktails, éditions Solar, 7,50 €

Cuisine et vins

Le jus d'orange, bientôt un produit de luxe ?

Ouragan, sécheresses, bactérie et maladies sévissent depuis plusieurs années dans les principaux pays producteurs d'orange. Face à une demande constante, la baisse des récoltes du fruit exerce une forte pression sur les prix... Le...
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Le jus d'orange, bientôt un produit de luxe ?
Cuisine et vins

Les spiritueux, stars des fêtes

Alors que les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, beaucoup réfléchissent aux vins et champagnes qu'ils pourront servir pour accompagner leur menu. Mais les spiritueux aussi occupent une place importante dans ces réjouiss...
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Les spiritueux, stars des fêtes
Cuisine et vins

Du végétal dans l'assiette

À toutes celles et ceux qui pensent encore que les personnes véganes ne se nourrissent que de graines et de tofu, l'ouvrage intitulé Ma cuisine végétale va vous prouver le contraire ! Réalisé par Rémy Tranchida, chef cuisinier et ...
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Du végétal dans l'assiette