Quand la cuisine devient solidaire, cela donne un livre de recettes publiées par tous les chefs membres des Bocuse d'or Winners, récompensés lors du prestigieux concours international éponyme. Cet ouvrage a été pensé en partenariat avec Babyloan, un site de prêt solidaire qui finance seulement les entrepreneurs exclus du système bancaire et reconnu pour son engagement dans la lutte contre la pauvreté. Pour chaque vente, trois euros sont reversés à l'organisme sous forme de prêt solidaire. Et l'ouvrage vient juste de recevoir le prix du meilleur livre caritatif, décerné par l'organisation des Gourmand Cookbook Awards.
Recettes solidaires, 25 €. En vente en librairie.
