Cuisine et vins

Des apéros fromagers à la page

L'apéritif, c'est tout un art ! Fini les cacahuètes et noix de cajou, désormais, la grande tendance, c'est l'apéro dînatoire. Pour régaler ses amis tout en respectant les traditions françaises, pourquoi ne pas proposer un assortiment fromager ? Ce type de plateau a en effet le vent en poupe et permet de régaler toutes les papilles.
Si vous êtes en panne d'inspiration et que vous recherchez de bonnes associations de fromages, le site Emilien-fromages.com devrait vous donner un sacré coup de pouce ! On y trouve des recettes, mais aussi des conseils pour réaliser un plateau parfait ! Vous pourrez également télécharger des bons de réduction pour acheter, en magasin, vos frometons préférés. Elle est pas belle la vie ?

Cuisine et vins

Les spiritueux, stars des fêtes

Alors que les fêtes de fin d'année approchent à grands pas, beaucoup réfléchissent aux vins et champagnes qu'ils pourront servir pour accompagner leur menu. Mais les spiritueux aussi occupent une place importante dans ces réjouiss...
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Cuisine et vins

Du végétal dans l'assiette

À toutes celles et ceux qui pensent encore que les personnes véganes ne se nourrissent que de graines et de tofu, l'ouvrage intitulé Ma cuisine végétale va vous prouver le contraire ! Réalisé par Rémy Tranchida, chef cuisinier et ...
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Cuisine et vins

Chouchous, pomme d'amour, barbe à papa, on revisite les classiques de la fête fo...

Délicieusement régressives et réconfortantes, les friandises proposées à la fête foraine sont souvent gorgées de souvenirs. Bonne nouvelle, elles peuvent être reproduites chez vous à tout moment, et même adaptées à vos préférences...
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Chouchous, pomme d'amour, barbe à papa, on revisite les classiques de la fête foraine