Cuisine et vins

Ces aliments qui augmentent le stress

Le stress chronique peut entraîner de réels désordres pour la santé comme une prise de poids, une inflammation sévère ou encore une fatigue surrénale. Or, notre alimentation peut amplifier cet état.
Pour aider votre organisme à retrouver la paix, il est alors important de bannir certains aliments à commencer par ceux qui contiennent du sucre ajouté (pâtisserie, sodas…). En période de stress, votre taux de sucre sanguin est déjà suffisamment élevé sans besoin d'en rajouter, au risque de souffrir de maux de tête, de fringales et de troubles du sommeil. Même chose pour les glucides raffinés qui provoquent de l'irritabilité. Alors qu'un verre de vin permet de se relaxer, mieux vaut également ne pas en abuser puisque la consommation d'alcool augmente la production d'hormones et entraîne au final une surdose de stress ! Quant à la caféine, c'est bien connu, elle augmente la fréquence cardiaque et cause de l'anxiété.
On l'aura compris, une alimentation saine joue aussi sur votre humeur.

Cuisine et vins

Gosset, la plus vieille maison de champagne

Fleuron du terroir national, symbole de luxe à la française, le champagne* est un alcool que le monde entier nous envie. Et d'autant plus quand certains grands noms perpétuent leur savoir-faire depuis des siècles. C'est le cas de ...
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Cuisine et vins

Des goûters moins sucrés

Nombreux petits déjeuners, goûters et gourmandises industriels, et notamment ceux destinés aux enfants, s'avèrent utlra-transformés, riches en matières grasses et additifs, et bien trop sucrés. Pour proposer des douceurs plus sain...
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Cuisine et vins

Petites assiettes à partager au restaurant, s'est-on fait arnaquer ?

" Vous connaissez le concept ? " Alors que les restaurants sont de plus en plus nombreux à délaisser le traditionnel menu entrée-plat-dessert pour des assiettes lèche-doigts, le concept des assiettes à partager commence effectivem...
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