Cuisine et vins

Ces aliments qui augmentent le stress

Le stress chronique peut entraîner de réels désordres pour la santé comme une prise de poids, une inflammation sévère ou encore une fatigue surrénale. Or, notre alimentation peut amplifier cet état.
Pour aider votre organisme à retrouver la paix, il est alors important de bannir certains aliments à commencer par ceux qui contiennent du sucre ajouté (pâtisserie, sodas…). En période de stress, votre taux de sucre sanguin est déjà suffisamment élevé sans besoin d'en rajouter, au risque de souffrir de maux de tête, de fringales et de troubles du sommeil. Même chose pour les glucides raffinés qui provoquent de l'irritabilité. Alors qu'un verre de vin permet de se relaxer, mieux vaut également ne pas en abuser puisque la consommation d'alcool augmente la production d'hormones et entraîne au final une surdose de stress ! Quant à la caféine, c'est bien connu, elle augmente la fréquence cardiaque et cause de l'anxiété.
On l'aura compris, une alimentation saine joue aussi sur votre humeur.

Cuisine et vins

Le tour du monde des apéros

Saviez-vous que près de 82 % des Français considéraient l'apéritif comme un élément du patrimoine national ? Ces réjouissances qui s'éternisent, favorites des épicuriens et des bavards, sont aussi un symbole d'hospitalité et de co...
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Cuisine et vins

Les secrets de la cuisine en papillote

Marre de la friture ou des cuissons qui font perdre à vos aliments toutes leurs saveurs et valeurs nutritionnelles ? Enfilez votre tablier, la cuisine en papillote pourrait bien devenir votre préférée !
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Cuisine et vins

Les Français et le café

Si l'on observe une percée des boissons chaudes alternatives, comme les chicorées revisitées ou les poudres adaptogènes, le café " classique " n'a pas dit son dernier mot dans l'Hexagone ! D'après un sondage mené par Createst pour...
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