Cuisine et vins

Ces aliments qui augmentent le stress

Le stress chronique peut entraîner de réels désordres pour la santé comme une prise de poids, une inflammation sévère ou encore une fatigue surrénale. Or, notre alimentation peut amplifier cet état.
Pour aider votre organisme à retrouver la paix, il est alors important de bannir certains aliments à commencer par ceux qui contiennent du sucre ajouté (pâtisserie, sodas…). En période de stress, votre taux de sucre sanguin est déjà suffisamment élevé sans besoin d'en rajouter, au risque de souffrir de maux de tête, de fringales et de troubles du sommeil. Même chose pour les glucides raffinés qui provoquent de l'irritabilité. Alors qu'un verre de vin permet de se relaxer, mieux vaut également ne pas en abuser puisque la consommation d'alcool augmente la production d'hormones et entraîne au final une surdose de stress ! Quant à la caféine, c'est bien connu, elle augmente la fréquence cardiaque et cause de l'anxiété.
On l'aura compris, une alimentation saine joue aussi sur votre humeur.

Cuisine et vins

Des recettes faciles pour vos pique-niques

Quel plaisir de manger en plein air au retour des beaux jours ! Pour faire de ces pauses sur le pouce des instants de partage vraiment savoureux - et pour changer un peu des sandwichs triangles, des chips ondulées ou autres bâtonn...
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Cuisine et vins

La pastèque comme vous ne l'avez jamais mangée

Fruit d'été par excellence, la pastèque présente une teneur en eau d'environ 92 %. C'est dire si elle est appréciable lorsque les températures augmentent ! Très hydratante, celle qu'on appelle également " melon d'eau " est en outr...
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Cuisine et vins

Poissons frits, la recette facile

Rappelant sûrement à certains le goût des vacances, le " pescado frito " est un plat - ou une plutôt une tapas - emblématique de la gastronomie espagnole. Si ces petits poissons frits vous donnent l'eau à la bouche, sachez qu'il e...
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