Cuisine et vins
L'ube, la petite racine qui voit la vie en violet
Si son nom ne vous dit rien, vous avez pourtant probablement déjà vu passer des photos de mets à base de ce tubercule violacé sur les réseaux sociaux. Délicieux, nutritif et haut en couleur, l'ube a tout pour nous faire succomber ...
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