Cuisine et vins
La mozzarella, un petit goût d'Italie en toutes saisons
Elle est petite, elle est blanche, elle est ronde et elle égaie à merveille nos salades d'été comme nos plats d'hiver gratinés... La mozzarella, décidément, on ne s'en passe pas ! Qu'elle soit à base de lait de bufflonne ou de vac...
Lire la suite