Surnommées roses de Noël, les hellébores, qui n'ont rien à voir avec la rose, ont le bon goût de fleurir en plein cœur de l'hiver. Pour les jardiniers en mal de fleur, c'est donc le bon moment pour les acheter, les planter et profiter aussitôt de leur longue floraison. Vous pouvez d'ores et déjà les trouver en jardinerie, en fleur, ou mieux, en bouton. Parmi les nombreuses espèces, l'hellébore oriental (Helleborus orientalis) ou rose de carême, offre des coloris plus chauds et plus variés que le traditionnel hellébore noir (Helleborus niger). C'est le cas du cultivar « Teodora » obtenu par hybridation in vitro, dont les cinq pétales pourpres contrastent énergiquement avec le cœur d'étamines jaune vif. À planter en situation ombragée ou semi-ombragée, dans un sol humifère, calcaire à neutre de préférence.
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