De la crème de cassis en graines

Attention, la rose trémière « crème de cassis » ne se boit pas avec du vin blanc. C'est le nom d'une variété éminemment raffinée, qui produit des fleurs simples ou doubles, chiffonnées, d'un ravissant rose mauve palissant au fil des heures. Les pétales, liserés de blanc cassé, s'étalent autour d'une gorge sombre, de la couleur du sorbet de cassis. Tardive, elle fleurit au plus fort de l'été, sur des tiges de 1,50 m à 1,80 m qui émergent d'une touffe de grandes feuilles. Pour germer, elle a besoin de beaucoup de chaleur, d'eau et d'une grande luminosité. C'est donc le moment idéal pour la semer. Après germination, elle se comporte comme une bisannuelle, c'est-à-dire qu'elle va d'abord passer l'hiver sous la forme d'une petite rosette frugale, avant de se développer au printemps suivant puis fleurir chaque été.