Le patentkali est l'un des rares engrais à assimilation rapide (dit « coup de fouet ») utilisable en agriculture biologique et suffisamment riche en potasse et en magnésium pour être utile au potager ou au verger. D'origine minérale et naturelle, il est très riche en oxyde de potassium (30 %), de magnésium (10 %) et en anhydride sulfurique. Ces nutriments agissent sur le développement des racines et la production de cellules végétales, ce qui lui confère la capacité d'améliorer la qualité des fruits, notamment au niveau fermeté, conservation et arômes. Le patentkali se présente sous la forme de granulés à épandre et incorporer à la surface du sol par griffage. Il s'utilise au démarrage de la végétation, en association avec des amendements organiques de fond type compost ou fumier.
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