Une année d'accords mets/vins

Pour découvrir de nouvelles saveurs, il y a aujourd'hui les abonnements à des box qui permettent de recevoir à domicile des fromages, de l'alcool, des produits du terroir ou encore des plats mitonnés. Une fois n'est pas coutume, les fondateurs des plateformes Quitoque et Trois Fois Vin sont allés plus loin en passant du web au livre papier à travers le livre de recettes Entrée, plat… et vin compris !, sorti aux éditions Dunod.
Les spécialistes de ces colis gourmands y partagent les assortiments testés et approuvés par leur clientèle en associant les plats composés par Quitoque avec des produits de saison et des bouteilles de petits producteurs choisies par Trois Fois Vin pour se marier à la perfection avec ces mets.
Nouilles sautées au porc avec un bordeaux signé Château des Arras ou saumon poché au lait de coco accompagné d'un château-vessière, ce livre propose un voyage culinaire et œnologique. Avis aux amateurs !