La nuit venue, impossible de fermer l'œil. Vous avez pourtant tout essayé pour tomber dans les bras de Morphée : les infusions de verveine, le yoga ou l'homéopathie, rien ne marche ! Il existe pourtant une solution aussi savoureuse qu'efficace pour parvenir à vaincre votre insomnie : le moon milk. Cette boisson chaude, à base de lait et d'épices ayurvédiques, possède en effet des vertus apaisantes. Son secret ? Le tryptophane contenu dans le lait (acide aminé favorisant la sécrétion de sérotonine), combiné à l'action relaxante de l'ashwagandha, aux pouvoirs anti-stress de la noix de muscade et à la cardamome, qui favorise la digestion.
Pour la préparer, rien de plus simple : faites chauffer à feu doux du lait d'amande, de coco ou de vache dans une casserole, ajoutez les épices, une cuillère à café d'huile de coco, une autre de miel ou de sirop d'agave, et le tour est joué. Vous pouvez aussi rehausser le goût à votre convenance avec une pointe de cannelle, du safran, des gousses de vanille ou de la lavande.
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Moon milk, la tisane gourmande
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