Cuisine et vins

Ethic Advisor : Yuka, l'éthique en plus

Depuis 2017, Yuka révolutionne nos habitudes de consommation en passant aux cribles la composition des produits alimentaires et cosmétiques vendus en magasin. Souvent copiée, mais jamais égalée, l'appli pourrait cette fois trouver une sérieuse concurrente dans la toute nouvelle application lancée par le site EthicAdvisor. En plus de s'intéresser à l'impact des produits sur notre santé, cette dernière met en effet tout particulièrement l'accent sur les dimensions éthiques et écologiques de leur fabrication…

Une analyse détaillée du produit

L'application permet donc notamment de savoir en un coup d'œil si les produits que nous achetons sont issus de multinationales, s'ils contiennent du plastique ou s'ils renferment des additifs reconnus dangereux quelque part dans le monde. Avec tout ça, les consommateurs ont tout en main pour devenir des superhéros de l'éthique et apprendre à se faire du bien tout en faisant du bien !

EthicAdvisor, en téléchargement gratuit sur App Store et Google Play

Cuisine et vins

Recyclez vos épluchures de pommes

Manger des pommes, c'est bien, avec leur peau, c'est mieux ! Si le fruit préféré des Français se consomme de multiples manières, on a tendance à privilégier sa chair en cuisine, les épluchures terminant très souvent à la poubelle....
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Recyclez vos épluchures de pommes
Cuisine et vins

Le chocolat noir, bon contre le diabète

On le savait déjà bon pour le moral, mais le chocolat noir est aussi bon contre le diabète ! Ce sont les conclusions d'une étude publiée en décembre 2024 par l'École de santé publique Harvard T.H. Chan, qui a suivi sur près de 30 ...
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Le chocolat noir, bon contre le diabète
Cuisine et vins

Le vacherin fribourgeois, un caractère bien trempé

Fromage phare de l'hiver, que l'on déguste en fin de repas ou en fondue, le vacherin fribourgeois est une spécialité suisse dont l'origine remonte au XIVe siècle. À l'époque, il était en effet élaboré par les vachers du canton de ...
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Le vacherin fribourgeois, un caractère bien trempé